「めっちゃうまい！」が自然に出る八戸の関西風お好み焼き店｜更紗に行ってきた

八戸で本場の関西お好み焼きが食べられる店「更紗」

八戸で「本場の関西風お好み焼き」が食べられると聞いて、
ずっと気になっていた鉄板焼きのお店 「更紗（さらさ）」 に行ってきました。

実は我が家、二人の娘が昔からお好み焼き好き。
子どもが小さい頃はよくお好み焼き屋さんに行っていたのですが、
大学生になってからは、すっかり足が遠のいていました。

そんな中、昨年の春（2025年）、関西旅行の帰りに伊丹空港で食べたお好み焼きが衝撃的で…。

「え、お好み焼きってこんなに美味しかったっけ？」
「やっぱりお店の人が鉄板で焼いてくれると、別物になるんだな…」

と感動をずっと引きずっていました。

そんな記憶がよみがえっていた時に、
八戸に 関西人の店主がやっている関西風お好み焼き屋 がオープンしたと聞きました。

しかも、
「関西弁が聞けるらしい」
という情報つき。

これはもう、行くしかありません（笑）

お店に入って、大型鉄板の前のカウンター席へ。
ふと、私のスマホの待ち受け（姫路城）を見た店主さんが一言。

「えっ、姫路城やん！うちの実家、目の前やねん！」

一瞬で関西弁モードに（笑）

この一言で、私も友人も一気に和みました。

店主の 上平レイ子さん は、兵庫県姫路市のご出身。
旦那さんの転勤で16年前に八戸へ移住し、
2024年9月にこの「更紗」をオープンされたそうです。

関西のお好み焼き店で修行されていて、
ここ八戸で食べられるのは、まさに “ほんまもんの関西風お好み焼き”。

八戸でこのクオリティの関西鉄板焼きが味わえるのは、正直かなり貴重です。

私はAランチの五味焼き＋サラダ＋ドリンク（飲み放題）＋デザートをいただいてきました。
自分で焼いて楽しむのもよし！　私は確実に美味しく食べたいのでお店の方にお願いしました✌️

サラダが付いてくるのがとても嬉しいですね。

この中から、自由に飲むことができます。私は５杯くらい飲みました。

お子様づれでも安心です。

カウンター、お昼でもお酒を飲めるそうです。近所の方はいいですね。

デザートは、ナタデココOR抹茶プリン。
私は、抹茶プリンにコーヒーを飲みました。

よこまちストア旭丘店の近くです。黒い壁の建物が目印になります。

ラインでの予約あるっていいですね。
私は、今度は次女を連れてもんじゃまたはぐじゃ焼きを予定しています。

し〜もくんパパママふぁいと協会　代表

ママパパのお役立ちショップ、グルメ、遊び場、イベントなどを紹介します。お楽しみに！

「子育て・親学びで」子どもの夢を実現しようをキャッチフレーズに活動をしています。みんなで八戸エリアの子育て文化を高めていきましょう。