八戸市「小久保保育園」を取材！給食・食育と子ども一人ひとりを大切にする保育

お話を伺ったのは、八戸市桜ヶ丘にある幼保連携型認定こども園小久保保育園さんです。

園の取り組みについて伺うなかで、特に注目したいと感じたのが、毎日の給食や手作りおやつを大切にしていること。そして、食育やクッキング、サッカー、英語など、子どもたちがさまざまな体験を重ねられる環境です。

今回は、実際の給食や手作りおやつの写真を交えながら、小久保保育園さんの保育の特色をご紹介します。

🍚 ① 毎日の給食から広がる「食」への興味

毎日食べる給食は、子どもたちの成長を支える大切な時間です。

小久保保育園さんでは、食品添加物や化学調味料などにも配慮し、食べることを大切にした保育に取り組んでいます。

写真の献立は、白米（スーパー大麦入り）、揚げ魚のチリソース、青菜としめじのごま和え、みそ汁、手作り梅干しです。

なかでも目を引いたのが、5歳児クラスの子どもたちが作った梅干し。自分たちで作ったものが給食に登場するのは、うれしい体験ですね。

食材に触れたり、調理に関わったり、自分で作ったものを味わったり。こうした経験は、食べ物への興味を広げるきっかけになりそうです。

🍞 ② 手作りおやつで広がる楽しみ

子どもたちにとって、おやつの時間も楽しみのひとつ。

こちらは、きなこトーストとココアトーストです。身近な食材を使った手作りのおやつからも、園での食への取り組みが伝わってきます。

小久保保育園の手作りおやつ、きなこトーストとココアトースト — きなこの香ばしさとココアの風味が楽しめる手作りおやつ。

園の紹介では、おやつは子どもたちの活動に必要なエネルギーを補う大切な時間とされています。

毎日の給食だけでなく、おやつの時間にもさまざまな味に出会えること。食べる楽しさを日々の生活のなかで感じられるのは、うれしいことですね。

🥣 ③ 給食クイズで、食べることをもっと楽しく！

小久保保育園さんの「インスタ通信」では、給食の献立とともに、食材にまつわるクイズも紹介されています。

例えば、「はりはりわかめご飯」の「はりはり」とは、どんな食感を表しているのでしょうか？

答えを考えながら食材や料理について知ることは、食べることへの関心を深めるきっかけになりそうです。

小久保保育園の給食献立と食材クイズ — 給食の献立だけでなく、食材や料理についても紹介しています。

👩‍🍳 クッキングや食育にも取り組んでいます

小久保保育園さんでは、日々の保育のなかでクッキングや食育にも取り組んでいます。

食べ物を見て、触れて、作って、味わう。実際に体験することで、食材への興味や「食べるって楽しい！」という気持ちが育まれていきます。

給食や手作りおやつに加え、こうした体験の機会が用意されていることも、小久保保育園さんの食育の特色です。

⚽ ④ サッカーや英語など、心と体を育む活動

小久保保育園さんの活動は、食育だけではありません。園の教育内容では、サッカーや英語などにも取り組んでいることが紹介されています。

体を動かす楽しさや、普段とは違う言葉に触れるおもしろさ。さまざまな経験を通して、子どもたちの興味や関心が広がっていきます。

サッカー大会でプレーする園児たち — サッカー大会で元気いっぱいにプレーする園児たち。

仲間と一緒にボールを追いかける園児たち — 仲間と一緒にボールを追いかける経験も、園生活の思い出のひとつ。

園の教育内容には、自由遊びや英語、クッキング、食育、絵本の読み聞かせなども、一日の活動として紹介されています。

いろいろな活動に触れるなかで、子どもたちが自分の好きなことや得意なことを見つけていく。そんなきっかけにもなりそうです。

🌳 ⑤ 園庭でのびのび遊ぼう！

園庭では、遊具で遊んだり、砂遊びをしたり、友達と一緒に体を動かしたりと、さまざまな遊びを楽しめます。

自分の興味に合わせて遊びを見つけ、友達との関わりを深めていく時間も、子どもたちの成長にとって大切なひとときです。

🌱 一人ひとりの個性を大切にする「見守る保育」

小久保保育園さんが大切にしているのは、子ども一人ひとりの発達や個性、得意なこと、興味・関心に合わせた保育です。

子どもたちは、それぞれ成長のペースも、興味を持つことも異なります。園では、一人ひとりに合った関わり方を考えながら、子どもたちが安心して自分らしく成長できるように見守っています。

同じ活動を一律に行うことだけを目指すのではなく、それぞれの個性や育ちを大切にする。こうした「見守る保育」の考え方も、園選びの際に知っておきたい特色のひとつです。

🏫 小久保保育園のご案内

幼保連携型認定こども園小久保保育園

住所：〒031-0834 青森県八戸市桜ヶ丘2-35-46

電話：080-2801-3536

開所時間：7:00～19:00

公式ホームページ：小久保保育園の公式サイトはこちら

🌸 園の雰囲気を、写真や見学で確かめてみませんか？

毎日の給食や手作りおやつ、食育、サッカー、英語、そして園庭での遊び。今回お話を伺い、小久保保育園さんでは、子どもたちが日々の生活のなかでさまざまな経験を重ねられるよう、いろいろな活動が取り入れられていることが分かりました。

保育園選びでは、パンフレットや写真だけでは分からないこともあります。気になった方は、公式ホームページで情報を確認したり、園に問い合わせて見学について相談したりしてみてはいかがでしょうか。

子どもたちがどんな表情で過ごしているのか、実際に園を訪れて、雰囲気や保育の様子に触れてみてくださいね。

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投稿会員プロフィール

し〜もくんパパママふぁいと協会　代表

ママパパのお役立ちショップ、グルメ、遊び場、イベントなどを紹介します。お楽しみに！

「子育て・親学びで」子どもの夢を実現しようをキャッチフレーズに活動をしています。みんなで八戸エリアの子育て文化を高めていきましょう。